MJの美食なまいにち

鉄板焼き 天 本丸 新丸ビルへ！

「鉄板焼き　天」が美味しそう、ときき、ぐるなびで見てみたら、新丸ビル店がオープンしたらしい。しかも、新丸ビル店は「本丸」だって。新丸ビルにも行ってみたいし☆ちょっと特別な夜に行ってきました～。

お箸やコースターも「本丸」感出てます！楽しみ～。

前菜3品。左端の牛肉のタタキ、美味かった☆サーモンイクラももちろんぷりぷりしてます。トマトもジューシー。

目の前の鉄板で、なんとアワビが暴れてる！ぐにゃ～と、独特の動きでひえ～っと思い、思わずパチリ。お兄さんはいつものことって感じで余裕です。アワビくん、す、すまない・・・。

この3品、どれも大好物ばかりで、甲乙つけがたい美味さ。右から、帆立の磯辺焼き、焼き穴子に焼きウニ。いや～、穴子もウニも、焼いても香ばしさが出ていいですね！

先ほどのアワビくんです。いや～動いていた姿を見ていたので、一口ひとくちが感慨深いです。バターと塩コショウがきいてて、アワビのコリコリ感が楽しめます。お寿司のアワビより、これぐらい味をつけて香ばしく焼いたアワビ、私はとても気に入りました。

これがまた、絶妙な美味さでした。フォアグラ大根。フォアグラのこってり感と、大根のさっぱり感が、なんだかミスマッチ？と思わせながら、絶妙な組み合わせなのでした。どちらか片方だけではこってりしすぎ、さっぱりしすぎなのが、一緒に食べるとなんとも合うのです。

箸休めのキムチ。思った以上に辛くて、私には全然箸休めにならなかった・・・。

最後のメイン、黒毛和牛のサーロインステーキ。言わずもがな、お肉はとっても柔らかく、脂がのってて美味しかったです。ただ、先ほどちっとも箸休め出来なかったので、その前に食べたフォアグラなどでおなかいっぱいで、最後の1切れを食べるときはけっこう辛かったです。ただ、普段だったら残すかも、ですが、この美味しさと、目の前で焼いてくれて程よい量と大きさでサーブされるので、雰囲気も手伝って頑張って食べました☆

もうご飯なんて絶対ムリ！って思ってたのに、ご飯がこれまた、目の前で高菜チャーハンを作ってくれるんです♪美味しそう・・・と一口食べたらやっぱり美味い！あまり味が濃くなく、これまたちょうどいいぐらいの少な目の量でお茶碗に軽く入れてくれる。ついついご飯もすすみました。

デザートはさっぱりアイス。

いや～、新丸ビル店は、東京駅が眺められて夜景も素敵だし、目の前で焼いてもらえて、見た目にも、もちろん味にも大満足！でした。

鉄板焼き　天　本丸　～新丸ビル～→http://r.gnavi.co.jp/a634249/

紅月で沖縄の紅豚しゃぶしゃぶを味わう！

南青山に行く用事があったので、足を延ばして西麻布まで。気になっていたお店、紅豚しゃぶしゃぶが食べられるお店、紅月へ。

早めの時間に行ったのでまだすいていました。
先付から上品な感じですね。

本日のおすすめ、美味しそうなのが沢山メニューにあるのですが、なにせ結構値段が高く、あれもこれもは頼めない、厳選して選んだのがこれ！

岩ガキです☆うーん、肉厚で美味し。

しゃぶしゃぶの塩をチョイスします、なんと塩18種類！迷います・・・全種類について説明を受け、6種類を厳選。

塩はこんな感じで、色とりどり、質感も様々。眺めているだけで飽きません！

これだけはどうしても食べたかった！「自然卵とフォアグラの茶碗蒸し　フカヒレあんかけキャビア添え」。これでもか～ってぐらい贅沢な食材満載。フォアグラの茶碗蒸し、なんて相性がいいんだろ～。

紅豚、登場です！沖縄の豚肉で、東京で味わえるのはここだけらしい。肩ロース、ロース肉、三枚肉の盛り合わせ。

ささっとしゃぶしゃぶして、硬くならないうちにざるへ。ここで水気をとって、お好みの塩をつけていただく。あっさりしていて、どの塩ともとっても合います。ポン酢もあるけど、塩のほうが合ってる感じ。そして肉はとっても柔らかい。いくつでも食べられる。

〆は雑炊と迷ったけどラーメンで。鍋のスープが、豚肉のだしがたっぷりでこれまた美味い。

上品な味わいでした。贅沢に美味しい紅豚を是非。時間が遅くなるにつれ満席になってきたので、予約したほうが良さそう。

紅月　西麻布→http://r.gnavi.co.jp/a282500/

鉄板焼きにご満悦！神戸住吉 作作

麻布十番にある鉄板焼きのお店に行ってきました。駅から歩いて3分ほど、地下にお店はありました。

突き出しが3品も出てきて、どれも味わいグッド！鉄板焼き＆お好み焼き、楽しみです！

茄子の柚子胡椒バター焼き。バターがたっぷりとしみていて、茄子ってバターで焼くと、こんなにふんわり美味いんだ・・・としみじみ。

夏メニュー第一弾、トマトのお好み焼き。トマトとお好み焼きって・・・と、好奇心で頼んでみたけど、焼きトマトのジューシーさがお好み焼きにマッチしていて、いけます！

勢いで夏メニュー第二弾、コーンのお好み焼き。コーンにバターがたっぷりしみていて、香ばしくて美味しい！

作作焼き。好みの中身を選んで、ふんわりと玉子で包んで焼いてもらえます。この玉子のほわっと感がたまりません！

すじねぎ焼き。店員さんにおすすめをきいたら、これが人気メニューということで、選んでみた。牛スジって普段あまり食べないのだけど、ネギとスジだけで、こんなに美味しいとは☆

最後にオムそばめし。普通にそばめしを注文したら、あまりに我々がきゃあきゃあと美味しそうに食べていたからか、オムにする？と店長らしきおっちゃんが特別に作ってくれた♪さすが特別メニュー、そばめしだけでも十分に美味いのに、さらにほんわり玉子が加わって、最後のひとつぶ残らず美味しくいただきました☆

ランチもやってるみたい、でも美味しい鉄板焼き＆お好み焼きを堪能するならやっぱ夜かな？

神戸住吉　作作→http://r.gnavi.co.jp/g188305/

なんて美味しい食卓！

友人のおうちに遊びに行きました☆お土産は、トシ・ヨロイヅカのスイーツ！

冷えたコロナとタコス、手前はヒラメのカルパッチョ。お～なんて豪華なんだ！

新鮮な採れたて野菜と、カマンベールチーズ、アボカドのサラダ。新鮮野菜がさっぱり、チーズとアボカドがとろり感を出してて、いい感じの組み合わせです。

これも新鮮野菜たっぷりのグラタン。トマトやアボカド、キノコや黒オリーブなど、とってもヘルシーなグラタン！

ナシゴレン。タコやエビなど、シーフードたっぷり！こんな本格的なアジア料理が家庭で味わえるなんて。幸せですね～☆

これまた美味しかった♪牛ステーキ。ガーリックがたっぷりきいてました。ナスやネギなど、ほんとどれも美味しい。きけば、野菜のほとんどは、おうちの近くで採れたばかりの手作り野菜！

さてさて、こちらの腕の見せどころです（ってか買ってきただけですが・・・）いやいや！トシ・ヨロイヅカの東京ミッドタウン店に、スイーツをゲットするだけのために行ったのですが！なんと買うまでに30分並んだ～。

イチゴとピスタチオのケーキ。ピスタチオが、下のスポンジの中にもたっぷり！でした。

これが一番美味しかったな～、トロピカルフルーツケーキ。

これは一番スタンダードなイチゴショートケーキ。どれも美味しかったなあ～。何故そんなにトシが？と思ってたけど、どれもとてもリーズナブルで、種類も多い、しかも並んでたらトシ本人が挨拶してくれました！このサービス精神が秘訣かな？

とにもかくにも、ごちそうさま！最高に美味しい食卓でした☆

韓国式刺身料理を堪能してきました。

新大久保のコリアンタウンにある、同僚イチオシの韓国式刺身料理のお店に行ってきました☆お魚を一匹丸々オーダーし、お刺身が出てくる前に、突き出しが20種類ほど出てくるそうな。20種類！？どんなんなんだろ？わくわくして向かいました。

人数がけっこう集まったので、お魚を2種類オーダー。あれ、早速刺身が！？いや、これは突き出しの１つです。

このカニ、美味しいんだけど、辛い～！

これもお刺身。

ウナギが鉄板の上にジュージューで出てきました！なんだか今まで食べたことのない食べ方の料理の数々。

これもお刺身ですね、蛸にイクラに・・・。

海老の天ぷら。これらの料理が、息もつかせぬ速さで（これはさすがに大げさだが）どんどん出てくる！ゆっくりおしゃべりもしていられません！食べ終わった皿からどんどん引いて、次々と新しい料理の皿が。

突き出しの中でも、期待通りやはり美味しかった海鮮チヂミ。

他にも沢山突き出しは出てきましたが、そろそろきりがないのでメインをご紹介。
おお！さすがメイン、大迫力です！たしか、スズキとタイをチョイスしたような。同僚にチョイスをお願いしたので、はっきり覚えてないですが・・・。

この生蛸の刺身、なんとウヨウヨと動いてました！ひえ～。ゲテモノやウゴキモノに弱いMJ、食べようとは思うものの、箸でつまむとうよ～と動くので、ひょえ～っとなってしまい、なかなか食べられません！格闘しているうちに、また持っていかれてしまった・・・。

料理の最後のほうに出てきた、あさりのスープは、なかなかほっとできるお味。

ワインがメニューに載っているのに、頼んでからなかなか出てこないなあ、と思ってたらなんと買いに行っていた！なかなかアットホームなお店でした♪

yao ESTAbLISH ミッドタウンのくつろげるバー☆

東京ミッドタウンを一人でうろうろした時に、目をつけておいたyao ESTAbLISHに行ってきました。テラス席（といっても屋外ではないが）もある、くつろげそうなお店。

3種のタパスと2種類のBEER。ビールは、ガージェリーとカサブランカ（モロッコ）だったかな、沢山種類があります。

タパスは、アーモンドの風味たっぷりのチキンの唐揚げや生ハムサラダなど、どれも美味い、ビールに合う！

チキンの煮込み料理。これ、とっても美味しかったです♪味が濃いのでパンが欲しくなり・・・そしたら「パンはいかがですか？」とお店の人。いただきます！といただくと、これまたパンも美味い。メニューをよく見ると、パンは有料であった、ま、いっか。

はちみつとローズマリーの白ワイン。フレッシュフルーツカクテルにしよっかなあ、と思ったのだが、値段が高くて、どうしよっかな～と迷っていたら、ふと目に入って注文してみた。ちょっと甘めでハーブの風味がきいた、いつもと違った味わいのキリッと冷えた白ワイン。

チーズの盛り合わせ。一番ワインに合いそうだったので、MJリクエスト☆イチジクが、すんごくやわらかくって旨かったな。もちろん、どのチーズもいけた！またパンが食べたくなった。

またパンを頼むのもなんなので、デザートにしました♪イチジクのパウンドケーキ。やっぱイチジク、美味いわ～。

ベリーのタルト。料理をそんなに沢山食べなかったので、デザートを堪能することに。このタルトももち美味いっす！

料理メニューが、食事用というより、お酒と合わせてつまむ、って感じなので、おなかすかせて行くより、2軒目に行くって感じが丁度いいかも？MJのように、おなかすかせて行って、デザートに走るのもテかも？

yao ESTAbLISH→http://www.cporganizing.com/yaoest/index.html

博多水炊き 蟻月に行ってきました☆

しばらく書いていませんでした、やっと落ち着いてきました～。

蟻月っていうなかなか予約が取れない博多もつ鍋のお店、水炊き専門もあるらしく、こちらもなかなのものらしい、行ってみよう、と予約しようとしたら、21時半以降なら・・とありえない時間しか予約が取れなかったけれど、どうしても食べたかったのでおなかすかせて行ってきました！

最初のお通しがなんと鶏スープ。これまたこっくりした味わいで美味い♪期待大です。

大根と明太子のサラダ。さっぱりして美味しかったんだけど、トマトは入れない方がいい気がしたなー。トマトと明太子はあまり相性がよくない。

豚足のコラーゲン焼き。水炊き以外にも、いろいろ美味しそうなメニューがあったのだけど、一番気になったのがこれ。コラーゲンたっぷりな上に、お好み焼き風に香ばしく焼いてあっておすすめ！と書いてあったので。ちょっと歯ごたえがねちっとしていて、歯に食い込む感じで食べにくかったけど、豚足だなんて分かんないぐらい、カリカリに焼いてあって、いい味でしたよ。

さてさて、水炊きのお鍋がきました☆白くてコクのありそうなスープ。

最初から野菜を入れてしまうと、水っぽくなってしまうそうで、まずは鶏肉とつくねのみ。鶏スープでいただきます。全っ然脂っこさがなく、こっくりとおいしいスープです。

ポン酢でいただくと、ますますさっぱりしてます。どちらかというと、つくねのほうが美味しかったなあ。

野菜を投入し始めます！野菜だけ食べても、スープが美味しいので、どんどん食べられてしまうのです。野菜がかなりのボリュームだったけど、ほとんど食べてしまった。

〆に雑炊ご飯か屋台ラーメンか迷ったけれど、ご飯は２～３人前ということだけど、そんなに食べられない！とラーメンにしました。鶏スープラーメン、いけました☆

美味しそうでしょう？美味しかったですよ～。

さっぱりしているので沢山食べられておなかいっぱいなので、デザートは黒胡麻豆乳アイス1個のみ。ほんとにひとつだけでした・・・。このお店、ほんとどれもヘルシーだわ。

ヘルシーに、さっぱりと、そして大満足したい方は是非♪

博多　水炊　蟻月→http://www.mizutaki.arizuki.com/index.html

三田にある落ち着くお店、「初（うぶ）」

「初」と書いて「うぶ」と読むお店が三田にあるそうな、ネーミングが素敵ですね、行ってきました♪

メニューが月ごとに変わるみたい、6月、水無月のメニューを見て、何を頼むかすごく迷う！

かなり迷って決めた、季節のお魚、スズキのお造り。
夏らしいさっぱりした味わいです。

サツマイモの茎の部分、白ダツのおしたし。「おひたし」のことだと思うけど、メニューには確か、「したし」。どんなのかとっても気になってオーダー。さっぱりしていて、しっくりとだしがしみこんでて、おいしい☆

鮎の塩焼き。おお、すごく凝った演出で登場（笑）！鮎が踊っているよう。緑色の定番のタテ酢でさっぱりといただきます。骨まで食べれて、幸せ♪

とりあえず、最初に厳選した夏らしい料理は出揃った、けど、もっといろいろ食べてみたい！
煮物を1品選ぶことに。
これもいろいろあって迷ってたら、私が気になる、と挙げた中の、「蛸と大根の美味焚き合わせ」が、あと１つしか残ってないそうな。本当？と思いつつ、そういうのにのせられ易く、注文してみた。
確かに美味。黒砂糖が入っているらしく、こっくり甘みがある。蛸の煮物ってあまり食べたことなかったけど、美味しいんですね。

ここに来たら、是非とも食べるべし！らしい串揚げ。三本以上からおすすめを揚げてもらえるらしく、煮物でちょっとおなかが落ち着いてきたので、三本オーダー。細長いのはアスパラ。茎の部分まで柔らかくって美味しかった♪

白身魚のお茶漬け。醤油タレがかかってて、胡麻の風味もたっぷりで、味わい深いお茶漬け。白身魚がたっぷりでした。大満足！

葛きり。歯ごたえがよくって、さっぱりして、今まで食べた葛きりの中で一番美味しかった♪といっても、いつもはところてんがほとんどで、葛きりを食べた回数は少ないですけどね、とにかくしこしこっとした歯ごたえの夏らしいデザートでした☆

濃厚な甘みの抹茶アイス。

夏に涼しい気分満載の料理を満喫できました。

初　UBU→http://www.ubu1.com/menu/index.html

パエリアが美味しいお店、タパス・ルイ♪

赤坂にパエリアが美味しいお店があるときいて、行ってきました☆

お店は地下、入るとラテンな雰囲気満載！こういうお店に来ると、必ず飲みたくなるビール、コロナをオーダー。アボカドのディップ、ワカモレと共に♪

とりあえず、パエリアを先にオーダーしておく、出来上がりまでに時間がかかるのだ。パエリアがくるので、他は軽めの料理をチョイスしていく。生ハムのコロッケ。ひとくちサイズで食べやすい☆生ハムとチーズが入ってて、とっても美味しくて止まらない。

こちらはマッシュルームのガーリック炒め。ガーリックがすんごいきいてて、これまたお酒に合います。キノコ類がたっぷりで、おなかには全然もたれない。

きました！お待ちかねのパエリア。でかい！2人前でこのボリューム。鶏肉やムール貝、海老にアサリに・・・具がたっぷりで満足感ありまくりです。

パエリアですんごくおなかいっぱいになったので、後は飲むのみ。フローズンカクテルでさっぱり。

デザートも焼きプリンのみ。丁度いい甘さと量でした。

このお店にきたら、やはりパエリア（メニューにはLUISのパエジャと書いてあった）でしょう！早めにオーダーをおすすめします。最後にすると、あまりのボリュームにびっくりしてしまうので。

スペイン　中南米　ダイニング　TAPAS LUIS→http://r.gnavi.co.jp/g741800/

汐留で飲むならここ、おすすめです！

汐留で飲むことになり、こないだPedi（結構新しいオフィス商業ビル）の中に見つけておいた、Dining 彩に行ってきました。

突き出しがさっぱりしていて良かったですよ☆ところてんとゼリー寄せ。

暑い日だったので、さっぱりめの料理をついついオーダー。夜のまんまる豆腐。夜の？という感じでえすが、まんまるなつるっとした食感のさっぱりした豆腐でした。

このサラダ、おいしかったですね、蒸し鶏とワカメのチョレギサラダ。韓国風のごま油がきいたドレッシングで和えてあってグッドでした。

面白そうなので頼んでみた、カボチャをくり抜いた中に、なんとタイカレーが入った料理。カボチャとパプリカのグリーンカレーで、クルミパンをひたして食べるとこれまた美味い！しかも周りのカボチャもスプーンですくってカレー味カボチャが食べられる♪他ではみたことのない、大変独創的で、味もいけている料理でした。

最後はさっぱりと、稲庭ぶっかけうどん梅風味。つるつるっとさっぱり☆

他にも食べてみたい料理がいろいろありました、季節ごとに料理も変わるようだし、気軽に入れる使える居酒屋だと思いました。汐留店は、新橋や浜松町からも歩ける距離だし、駅前に比べて混雑していないし、意外と便利ですよ！

Dining 彩　Pedi汐留店→http://r.gnavi.co.jp/g220021/